能動的フィールド

名古屋からFXの魅力、食の魅力(食レポ)、物事の考え方を発信中

名古屋のおすすめ店① 【ラーメン】 「愛ごや」

おはようございます、こんにちは、こんばんわ!

隆丸です。

皆様お久しぶりです。。。

 

リアル三日坊主みたいな更新量になってましたね。

ここからまた頑張っていきます!

 

隆丸は愛知県名古屋市のどこかに住んでいます。

はっきり言って愛知県は大都市と言われている割には観光施設が全然ないです。

ですが、おいしいお店はたくさんあります!!

地元の人にも、観光客の方にも行ってもらいたい!!

そんな思いを込めて、お店の紹介をしていきたいと思います。

隆丸は当たり前かもしれませんが、実際に言ったお店しか紹介しません。

読者の皆様でおすすめのお店がありましたら、

コメントやツイッターのほうに情報をお願いいたします。

隆丸@ブログ始めました(@takamaroot2030)さん | Twitter

 

本日紹介するお店はラーメン屋さんの

「愛ごや」

です。

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店の表札(夜だとおしゃれ)

「愛ごや」は名古屋市ではありますが、交通の便がそれほど良くないため、

車での来店をお勧めします!

行きにくい場所にあるとはいえ味は絶品です。

 

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代表メニュー(担々麺もありました)

メニューはこの2種類とそれぞれに担々麵要素を加えた2つを合わせて4種類です。

 

隆丸は何度か訪れたことがあるのですが、まだ担々麵は食べたことがありません。

ただ、今日行ったときに隣のお客様が担々麵を食べていたのですがとてもおいしそう

でした!!次回は食べてみようと思います。

 

そして、今日頂いたのは

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金嘉そば(全部乗せ+大盛り)

こちらです!!

圧倒的チャーシューの量と、珍しい味玉1.5個!!

全部乗せはさすがに見た目にボリューム感とインパクトがすごいですね!

 

気になる味なのですが、まず第一に濃いです。

こってりしてるのですが、すっごいクリーミー!!

そして、魚介系の味に、若干豚骨のような味が組み合わさっていて、

ほかのラーメンとは一線を画す、初めて感じる味がしました!!

こんな濃厚なのに、ずるずるとすすれてしまうラーメンてすごいなと思いました。

自分が知っている言葉で表すことができなかったので調べてみたら

エスプーマラーメン

と書かれていました。

エスプーマ」=スペイン語で「泡」と言われていて、

泡立たせることでふわふわでクリーミーな味を演出してるらしいです。

全部乗せだとスープがほとんど見えませんが、

普通のラーメンはスープの表面に泡立ちが見えました!

泡に秘密があったのか!

エスプーマ、、おそるべし、、、、エスプーマ、ありがとう。

 

ちなみに麺は平打ちでするする食べれる麺でした!(パスタに近い麺)

また、量も値段が変わりますが、大盛り、普通、小盛りと3種類あるので、

たくさん食べたい人や女性の方にも合わせやすくなっています!

 

☆プチお得な情報としてはライスが1杯無料です☆

 

↓詳細な情報はこちら↓

tabelog.com

 

それではまた、次回の記事で会いましょう!!